Les aliments

Selon la médecine traditionnelle chinoise, la noix est de nature tiède et de saveur douce. Son action se dirige vers les systèmes du Poumon et du Rein dont les saisons respectives sont l'automne et l'hiver, période de production de la noix.

La poire est le fruit de l'automne qui est aussi la saison du Poumon. Le Poumon déteste la sécheresse et la poire rafraîchit et humidifie : elle traite la soif par manque de liquides organiques, la soif consomptive, la toux sèche, la perte de voix, la constipation par sécheresse des intestins...